Über uns 

Bei Rotweiss Enterprise dreht sich alles um das Thema Essen & Trinken.


Wir sind die Heimat von tollen Rezepten, leckeren Produkten und einzigartigen Konzepten. Die Entwicklung von Getränkemarken und die Produktion von Lebensmitteln kombinieren wir mit den optimalen Lösungen für Einkauf, Vertrieb, Marketing, Handel und Logistik.

Wir konzipieren und betreiben Gastronomie aus Leidenschaft. Unser Fokus liegt dabei im Markenaufbau sowie der Systematisierung und Multiplikation bis hin zu Franchising und Lizenzgeschäft.



Unsere Projekte 

Kiezküche St. Pauli

Alles begann mit dem Gedanken, die vielfältige, multikulturell beeinflusste Kochkultur des Hamburger Kiezes in einem Kochbuch zu würdigen.

Daraus sind tolle Produkte für den Handel geworden, und es entsteht eine Gastromarke mit einem einzigartigem Werte-system. Rotweiss Enterprise ist Handels- und Gastropartner der Marke Kiezküche des FC St. Pauli Hamburg. 

Herr Schröder

Herr Schröder ist ein Projekt zum Erhalt der Kultur der Trinkhallen in Deutschland. Wir wollen ihre gesellschaftliche und soziale Bedeutung erhalten sowie ihre wirtschaftliche Bedeutung stärken.

Wir machen die Trinkhallen mit einem Handels- und Gastro-konzept fit für die Zukunft und bauen mit dem aus der eigenen Buden-Kindheit gelebten Gefühl eine starke Community auf.


Schröder Bier

Schröder Bier ist das erste Helle aus dem Ruhrgebiet. Die strohblonde Antwort auf Pilsköpfe, ein erfrisch-endes Vollbier mit leichter Hopfennote.

Schröder dir einen!


CRRYWRST

Currywurst kann alles und ist wir alle. Currywurst ist unsere schönste soziale Schnittmenge und der größte gemeinsame Nenn